Senin, 17 Januari 2011

Cake Tape Cokelat Kukus


Bahan:
250 gram tape singkong, dihaluskan dengan garpu
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
5 butir telur
200 gram gula pasir
1 sendok teh SP
1/4 sendok teh vanili
50 susu kental manis
200 gram margarin, lelehkan
20 ml cokelat pasta


Cara Membuat:
Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Kocok telur, gula pasir sampai mengembang, masukkan SP. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan tape singkong, sambil dikocok.

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Terakhir, masukkan mentega cair, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2, tambahkan cokelat pasta ke dalam 1 adonan, aduk rata.
Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, olesi dengan minyak dan kertas roti.

Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang, lalu kukus selama 15 menit sejak air mendidih, angkat. Tuangkan setengah adonan cokelat ke atas cake putih, lalu kukus selama 20 menit, angkat.

Tambahkan sisa adonan putih, kukus kembali selama 15 menit, angkat. Tuangkan sisa adonan cokelat, kukus kembali hingga cake matang selama 15 menit.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar